Однако листья чайного дерева используют не только для приготовления напитка. В Центральной Азии из плиточного чая (его получают в результате прессования чайной пыли и остатков стеблей; кроме плиточного известен кирпичный и шарообразный чай) варят похлебку с жиром и солью. В Мьянме из листьев чая готовят своеобразный «силос», который едят как овощной салат. В Индонезии с помощью определенного вида грибов из чая готовят уксус и слабоалкогольный напиток типа сидра. Совсем уж необычное применение нашел кирпичный чай на Тибете – здесь он служит… разменной монетой.
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий