Широкое возделывание его связано с разносторонним использованием этой пропашной культуры для продовольственных, кормовых и медицинских целей. Зерно овса— незаменимый концентрированный корм для молодняка, домашних животных, птиц и особенно лошадей, так как белок зерна овса имеет повышенное содержание таких незаменимых аминокислот, как лизин, триптофан, а также минеральные вещества.
В 100 г. каши из геркулеса содержится 0,9 г лецитина, 4 мг железа, 0,4 г витамина В1, 4,2 мг витамина Е. Овес характеризуется хорошими энергетическими свойствами благодаря высокому содержанию масла (5,27%). Овес исключительно ценная продовольственная культура, которая широко используется в виде круп, хлопьев, толокна, муки и др. Благодаря высокой усвояемости минеральных веществ, витаминов, он незаменим для диетического и особенно детского питания, благотворно влияет на рост и укрепление костей и мышц у детей.
Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий